Frühtrachthonig, 1000g

Auf einen Blick:

• Herkunft: Erzgebirge | Deutschland
• Ernte: aus eigener Imkerei
• Tracht: Löwenzahn, Apfel- und Kirschblüte sowie weitere Frühlingsblüher
• Geschmack: mild
• Farbe: hellgelb bis cremefarben
• Konsistenz: cremig (dauerhaft feincremig & streichfähig)
• Inhalt: 1000g

Über diesen Honig:

Unser Frühtrachthonig ist der erste Honig des Jahres und fängt die Vielfalt des Frühlings im Erzgebirge ein. Löwenzahn, Apfel- und Kirschblüten sowie zahlreiche weitere Frühlingsblüher bilden die Grundlage für diese erste Tracht des Jahres. Mit seinem milden Geschmack, seiner hellen Farbe und seiner feincremigen Konsistenz ist der Frühtrachthonig ein wunderbar ausgewogener Honig und ein echter Klassiker auf dem Frühstückstisch.

Gut zu wissen:

Unsere Imkerei:

Alle Honigsorten stammt aus unserer eigenen Imkerei im Westerzgebirge. Von der Betreuung unserer Bienenvölker über die Ernte bis hin zur Abfüllung begleiten wir unseren Honig selbst – direkt aus unserer Imkerei ins Glas.

Schonend geschleudert:

Unser Honig wird ohne Erwärmung direkt aus den Waben geschleudert. Häufig wird dafür noch der Begriff „kaltgeschleudert“ verwendet. Dieser stammt aus früheren Zeiten und ist heute nicht mehr gebräuchlich – das Schleudern ohne zusätzliche Erwärmung ist bei Honig die übliche und schonende Art der Gewinnung.

Warum ist unser Honig cremig?

Nach dem Schleudern wird der Honig während seiner natürlichen Kristallisation regelmäßig und schonend gerührt. Dadurch werden die entstehenden Zuckerkristalle besonders fein und der Honig erhält seine dauerhaft feincremige und streichfähige Konsistenz.

Lagerung: Honig trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern.

Hinweis: Honig ist ein naturbelassenes Lebensmittel und für Kinder unter 12 Monaten nicht geeignet.

Pflichtangaben

Bezeichnung des Lebensmittels: Frühtrachthonig
Ursprungsland: Deutschland
Nettofüllmenge: 1000g
Lebensmittelunternehmer: Imkerei Böhm, Steffen Böhm, Fritz-Reuter-Str. 51a, 09423 Gelenau, Tel.: 037297 5249