Gelee Royale in Honig, 250g

Auf einen Blick

• Basis: Frühtrachthonig aus eigener Ernte
• Verfeinert mit: Gelee Royale
• Geschmack: mild, fein & leicht säuerlich
• Konsistenz: cremig
• Inhalt: 250 g

Über diese Honigspezialität

Für unsere besondere Honigzubereitung verbinden wir unseren cremigen Frühtrachthonig mit 4 % Gelée Royale. Die milde Süße des Honigs und der charakteristische, leicht säuerliche Geschmack des Gelée Royale ergeben eine außergewöhnliche Kombination, die sich deutlich von unseren klassischen Honigsorten unterscheidet.

Gelée Royale ist ein besonderes Erzeugnis der Honigbiene und übernimmt innerhalb des Bienenvolkes eine ganz spezielle Aufgabe. In Kombination mit unserem feincremigen Frühtrachthonig lässt es sich ganz unkompliziert genießen – beispielsweise pur vom Löffel.

Gut zu wissen

Was ist Gelee Royale: Gelée Royale wird auch als Königinnenfuttersaft bezeichnet und von jungen Arbeiterbienen gebildet. Es dient im Bienenvolk der Ernährung der heranwachsenden Brut. In den ersten Tagen ihrer Entwicklung werden zunächst alle jungen Bienenlarven damit versorgt.

Eine ganz besondere Bedeutung hat Gelée Royale jedoch für die Bienenkönigin: Larven, aus denen Königinnen heranwachsen sollen, werden während ihrer gesamten Larvenentwicklung mit Gelée Royale gefüttert. Auch die erwachsene Königin erhält diese besondere Nahrung. Die unterschiedliche Fütterung spielt damit eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung einer Königin und macht Gelée Royale zu einem außergewöhnlichen Erzeugnis innerhalb des Bienenvolkes.

Aus unserer Imkerei: Als Grundlage verwenden wir Blütenhonig aus unserer eigenen Imkerei im Erzgebirge. Dieser wird mit 4 % Gelee Royale zu unserer Honigspezialität verarbeitet.

Natürlich cremig: Der verwendete Frühtrachthonig wird während seiner natürlichen Kristallisation schonend gerührt. Dadurch erhält er seine feincremige und streichfähige Konsistenz.

Besonderer Geschmack: Gelée Royale besitzt einen charakteristischen, leicht säuerlichen Eigengeschmack. Zusammen mit unserem milden Frühtrachthonig entsteht eine angenehm ausgewogene Kombination.

Lagerung: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern.

Hinweis: Honig ist für Kinder unter 12 Monaten nicht geeignet.

Pflichtangaben

Bezeichnung des Lebensmittels: Honigzubereitung mit Gelee Royale

Nettofüllmenge: 250 g

Zutaten: Frühtrachthonig (96%), Gelee Royale (4%)

Ursprungsland des Honigs: Deutschland

Lebensmittelunternehmer: Imkerei Böhm, Steffen Böhm, Fritz-Reuter-Str. 51a, 09423 Gelenau, Tel.: 037297 5249