Propolis in Honig, 250g

Auf einen Blick

• Basis: Frühtrachthonig aus eigener Ernte
• Verfeinert mit: Propolis
• Geschmack: kräftig, herb & charakteristisch
• Konsistenz: cremig
• Inhalt: 250 g

Über diese Honigspezialität

Für unsere Propolis-Honigspezialität verbinden wir cremigen Blütenhonig mit 4 % fein vermahlenem Propolispulver. Dadurch erhält der Honig seinen besonders kräftigen, leicht herben Geschmack und das charakteristische Aroma von Propolis.

Propolis ist ein natürliches Bienenprodukt, das die Bienen aus harzigen Substanzen von Knospen und Pflanzen herstellen. Die Kombination mit unserem Blütenhonig bietet eine einfache Möglichkeit, Propolis in kleinen Mengen zu genießen – zum Beispiel pur vom Löffel.

Gut zu wissen

Was ist Propolis: Propolis wird auch als Kittharz der Bienen bezeichnet. Die Bienen sammeln dafür harzige Substanzen von Knospen und Pflanzen und verarbeiten diese zu Propolis. Im Bienenstock nutzen sie das Propolis unter anderem zum Abdichten kleiner Öffnungen und zum Auskleiden von Oberflächen. Damit trägt Propolis ganz natürlich zur Hygiene im Bienenstock bei und ist ein wichtiger Bestandteil des Zusammenlebens im Bienenvolk.

Aus unserer Imkerei: Als Grundlage verwenden wir Blütenhonig aus unserer eigenen Imkerei im Erzgebirge. Dieser wird mit 4 % fein vermahlenem Propolispulver zu unserer Propolis-Honigspezialität verarbeitet.

Natürlich cremig: Der verwendete Frühtrachthonig wird während seiner natürlichen Kristallisation schonend gerührt. Dadurch erhält er seine feincremige und streichfähige Konsistenz.

Kräftig im Geschmack: Propolis besitzt einen ausgeprägten, herb-würzigen Eigengeschmack. Zusammen mit der natürlichen Süße des Honigs entsteht eine charaktervolle Kombination, die sich geschmacklich deutlich von unseren klassischen Honigsorten unterscheidet.

Lagerung: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern.

Hinweis: Propolis kann bei empfindlichen Personen allergische Reaktionen hervorrufen. Honig ist für Kinder unter 12 Monaten nicht geeignet.

Pflichtangaben

Bezeichnung des Lebensmittels: Honigzubereitung mit Propolis

Nettofüllmenge: 250 g

Zutaten: Frühtrachthonig (96%), Propolispulver (4%)

Ursprungsland des Honigs: Deutschland

Lebensmittelunternehmer: Imkerei Böhm, Steffen Böhm, Fritz-Reuter-Str. 51a, 09423 Gelenau, Tel.: 037297 5249