| Menge | Einzelpreis | Preisnachlass |
| 6 Artikel | 7.38€ | 48% Preisnachlass |
| 12 Artikel | 7.20€ | 50% Preisnachlass |
Unser Sommerblütenhonig entsteht aus der vielfältigen Blütenpracht, die unseren Bienen nach der Frühtracht während der Sommermonate zur Verfügung steht. Weißklee, Himbeere, Brombeere und zahlreiche Wiesen- und Sommerblüten können zu dieser abwechslungsreichen Tracht beitragen.
Geschmacklich liegt unser Sommerblütenhonig zwischen der milden Frühtracht und den kräftigeren Honigsorten. Er ist harmonisch und angenehm aromatisch, ohne zu intensiv zu sein. Seine cremegelbe Farbe und die feincremige, streichfähige Konsistenz machen ihn zu einem vielseitigen Honig für jeden Tag.
Unsere Imkerei:
Alle Honigsorten stammt aus unserer eigenen Imkerei im Westerzgebirge. Von der Betreuung unserer Bienenvölker über die Ernte bis hin zur Abfüllung begleiten wir unseren Honig selbst – direkt aus unserer Imkerei ins Glas.
Schonend geschleudert:
Unser Honig wird ohne Erwärmung direkt aus den Waben geschleudert. Häufig wird dafür noch der Begriff „kaltgeschleudert“ verwendet. Dieser stammt aus früheren Zeiten und ist heute nicht mehr gebräuchlich – das Schleudern ohne zusätzliche Erwärmung ist bei Honig die übliche und schonende Art der Gewinnung.
Warum wird flüssiger Honig mit der Zeit fest?
Frisch geschleuderter Honig ist zunächst flüssig. Je nach Zusammensetzung und Tracht beginnt er früher oder später ganz natürlich zu kristallisieren.
Eine beginnende Trübung oder Kristallisation – zum Beispiel zunächst am Boden des Glases – ist daher kein Qualitätsmangel, sondern ein ganz natürlicher Vorgang. Sie zeigt, dass sich der Honig in seiner natürlichen Struktur verändert. Geschmack und Qualität werden dadurch nicht beeinträchtigt.
Lagerung: Honig trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern.
Hinweis: Honig ist ein naturbelassenes Lebensmittel und für Kinder unter 12 Monaten nicht geeignet.
Bezeichnung des Lebensmittels: Sommerblütenhonig mit Linde
Ursprungsland: Deutschland
Nettofüllmenge: 1000g
Lebensmittelunternehmer: Imkerei Böhm, Steffen Böhm, Fritz-Reuter-Str. 51a, 09423 Gelenau, Tel.: 037297 5249
Jetzt neu im Shop: Wald- und Blütenhonig