Vom Besten der Biene, 250g

Auf einen Blick

• Basis: Frühtrachthonig aus eigener Ernte
• Verfeinert mit: Blütenpollen, Propolis & Gelee Royale
• Geschmack: kräftig, aromatisch & charakteristisch
• Besonderheit: drei besondere Bienenprodukte vereint mit unserem Honig
• Konsistenz: cremig
• Inhalt: 250 g

Über diese Honigspezialität

Bei „Vom Besten der Biene“ trifft unser cremiger Frühtrachthonig auf drei besondere Erzeugnisse des Bienenvolkes: Blütenpollen, Propolis und Gelée Royale. Von jedem dieser Bestandteile sind 4 % enthalten – zusammen ergeben sie eine außergewöhnliche Honigspezialität mit einem kräftigen und charakteristischen Geschmack.

Die milde Süße unseres Frühtrachthonigs verbindet sich dabei mit dem Aroma der Blütenpollen, der herb-würzigen Note des Propolis und dem leicht säuerlichen Geschmack von Gelée Royale. Eine besondere Kombination für alle, die neben klassischem Honig auch die Vielfalt der Erzeugnisse eines Bienenvolkes kennenlernen möchten.

Gut zu wissen

Drei besondere Erzeugnisse der Biene
Blütenpollen, Propolis und Gelée Royale erfüllen im Bienenvolk ganz unterschiedliche Aufgaben und zeigen eindrucksvoll, wie vielfältig die Erzeugnisse der Honigbiene sind.

Blütenpollen
Beim Besuch einer Blüte sammeln Bienen neben Nektar auch Pollen. Sie formen ihn zu kleinen Pollenhöschen und transportieren ihn an ihren Hinterbeinen zurück in den Bienenstock. Dort dient der gesammelte Pollen vor allem als Nahrung für das Bienenvolk und spielt insbesondere bei der Versorgung der heranwachsenden Brut eine wichtige Rolle.

Propolis
Propolis wird auch als Kittharz der Bienen bezeichnet. Die Bienen stellen es aus harzigen Substanzen von Knospen und Pflanzen her und nutzen es unter anderem zum Abdichten kleiner Öffnungen und zum Auskleiden von Oberflächen. Damit trägt Propolis auf natürliche Weise zur Hygiene im Bienenstock bei.

Gelée Royale
Gelée Royale wird auch als Königinnenfuttersaft bezeichnet und von jungen Arbeiterbienen gebildet. Während junge Larven zunächst damit versorgt werden, erhält eine zukünftige Königin Gelée Royale während ihrer gesamten Larvenentwicklung. Auch die erwachsene Bienenkönigin wird weiterhin damit gefüttert. Gelée Royale übernimmt damit eine ganz besondere Aufgabe innerhalb des Bienenvolkes.

Aus unserer Imkerei: Als Grundlage verwenden wir Blütenhonig aus unserer eigenen Imkerei im Erzgebirge. Er macht 88 % der Mischung aus und wird mit jeweils 4 % Blütenpollen, Propolis und Gelée Royale verfeinert.

Natürlich cremig: Der verwendete Frühtrachthonig wird während seiner natürlichen Kristallisation schonend gerührt. Dadurch erhält er seine feincremige und streichfähige Konsistenz.

Besonderer Geschmack: Gelée Royale besitzt einen charakteristischen, leicht säuerlichen Eigengeschmack. Zusammen mit unserem milden Frühtrachthonig entsteht eine angenehm ausgewogene Kombination.

Lagerung: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern.

Hinweise: Propolis, Blütenpollen und andere Bienenprodukte können bei empfindlichen Personen allergische Reaktionen hervorrufen. Honig ist für Kinder unter 12 Monaten nicht geeignet.

Pflichtangaben

Bezeichnung des Lebensmittels: Honigzubereitung mit Blütenpollen, Propolis und Gelée Royale

Nettofüllmenge: 250 g

Zutaten: Frühtrachthonig (88 %), Blütenpollen (4 %), Propolispulver (4 %), Gelée Royale (4 %)

Ursprungsland des Honigs: Deutschland

Lebensmittelunternehmer: Imkerei Böhm, Steffen Böhm, Fritz-Reuter-Str. 51a, 09423 Gelenau, Tel.: 037297 5249